Après le Vietnam, la Polynésie ! Là aussi les traditions culinaires sont riches. Les spécialités polynésiennes sont avant tout à base de fruits de mer, de poissons. Ainsi, on peut manger beaucoup de poissons crus. Ce n'est pas le cas de toute le monde...

Cela fait déjà plus d'un an que nous sommes revenus du Vietnam mais j'avais envie d'écrire ce petit article sur la cuisine vietnamienne. Évidemment, je connaissais beaucoup de choses mais ce voyage m'a aussi permis de découvrir les habitudes des habitants....